À Brooklyn, on aime manger local, bio et de saison. Mais pas facile de trouver de la place pour faire son potager ou élever ses poules au milieu des habitations et entrepôts. La dernière folie à Brooklyn : les rooftop farms. Quand il n'y a pas de place au sol, on en trouve sur les toits ! Le Eagle Street Rooftop Farm de Greenpoint bénéficie d'une vue incroyable que même les poules semblent apprécier ! D'ailleurs, je suis assez jalouse, moi aussi je voudrais bien voir la même chose de mon lit !!!
Si l'envie vous prend de faire un peu de jardinage, vous êtes les bienvenus pour donner un coup de main les dimanche après-midi. Sinon vous pouvez seulement venir y acheter quelques herbes ou légumes. En cette fin de saison, il restait encore des radis et des piments. D'ailleurs certains restos branchés du coin comme Marlow and Sons ou Paulie Gee's s'y fournissent aussi. En tout cas, la vue et le côté insolite de l'endroit valent le déplacement.
Il ne vous reste plus que dimanche prochain pour y faire un tour avant la trêve hivernale. Sinon RDV au printemps prochain !
Eagle Street Rooftop Farm
44 Eagle Street,
Greenpoint, Brooklyn
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L'express avait écrit un article l'an passé sur les Rooftop farms de Brooklyn
RépondreSupprimerSait-on ce que deviendront les poules avant la trêve hivernale ?
Ce magazine aime décidément bien la Big Pomme car il y a de nouveau un spécial NYC ce mois-ci
Je le ferais parvenir à Cécile qui le transmettra
Avec plaisir !
SupprimerPour les poules, il y a Thanksgiving fin novembre ! Plus besoin de chercher une solution pour l'hiver comme ça.
RépondreSupprimerOui je veux bien L'Express sur New York :)
Et le gros lapin il est où ?
RépondreSupprimerLa photo était pas terrible... :(
SupprimerJ'aime bien voir Manhattan en fond avec des poules au premier plan. J'ai fait le même style de photo mais avec des oies et des mouettes :)
RépondreSupprimerOui ca fait un décalage cocasse !
SupprimerOh non, elles passent vraiment à la casserole pour Thanksgiving ?
RépondreSupprimerAucune idée pour ses pauvres poules qui vont devoir déménager !
SupprimerC'est une très bonne idée de se faire son petit coin de potager/poulailler sur les toits! :) Jeanne tu as toujours de supers articles, franchement, même si je ne suis pas à New York c'est toujours un plaisir de lire tes découvertes! :)
RépondreSupprimerMerci Annie ! C'est très gentil ca ! :)
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