Des étoiles de neige...

Mon âme d'enfant a été comblée ce samedi matin quand New York s'est réveillé sous un beau manteau blanc. Ca faisait un moment que je surveillais la météo dans l'espoir de bientôt apercevoir mes premiers flocons. J'ai vite chaussé mes belles bottes et filé faire un tour du quartier. Voici une petite composition de clichés pris à Morningside Park et à Columbia University dont la mascotte était légèrement aveuglée.

A un moment, pendant que je prenais mes photos, j'ai été surprise de constater que mes gants étaient recouverts de petites étoiles à la forme parfaite. J'en ai déjà vu de la neige dans ma vie, parole de vosgienne, mais des flocons de cette forme, jamais! Ils sont forts ces américains pour ne jamais rien faire comme tout le monde!

Malheureusement, une journée de pluie et 10 degrés de plus ont eu raison de toute cette neige. Je retourne scruter la météo alors!

Top of the Standard

Dans le quartier branché de Meatpacking district, il existe un hôtel tout autant branché: l'hôtel Standard. Particularité de cet hôtel: il enjambe la fameuse High Line dont je vous ai si souvent parlé! Sa façade entièrement vitrée offre pour les clients de l'hôtel une vue incroyable sur tout Manhattan. Evidemment, ça a un prix mais si vous ne pouvez pas vous le permettre, faites comme moi : profitez du panorama 360 degrés en allant boire un verre au bar situé tout en haut ! Ma table préférée : dans un coin vitré près de l'une des 2 cheminées. On a l'impression de voler ! Et si vous y allez ce mois de Janvier, vous pourrez voir les "Hot Sardines" qui jouent un jazz swing très sympa tous les mardi et vendredi de 6 à 9pm.

Bon il est vrai que le prix des cocktails est assez exorbitant même pour NYC (20 dollars) mais je pense que ça vaut vraiment le coup de faire ça au moins une fois.

Ne partez pas sans faire un tour aux toilettes car là aussi la vue est vertigineuse! Expérience insolite au RDV!

Top of the Standard

848 Washington at 13th Street
New York 10014
Phone: (212) 645-4646

Pour être sûr d'avoir une table, faites une réservation en ligne quelques jours plus tôt. Et laissez vos baskets à la maison sinon vous ne pourrez pas rentrer.

St Anselm, Williamsburg toujours!

Attention, gros coup de coeur gastronomique! Je ne vous étonnerai pas si je vous dis qu'on est encore une fois à Brooklyn et encore moins si j'ajoute Williamsburg. Oui mais cette fois, nous sommes un peu à l'écart de la foule de Bedford, plus près de Lorimer sur la ligne L.

St Anselm a été classé récemment comme l'un des meilleurs restaurants de l'année 2011 à NYC par le magazine "Timeout". Rien de tel pour éveiller ma curiosité. 19h, un dimanche soir, pas d'attente pour avoir une place au bar pour 2. Ca commence bien! En semaine, vers 20h, prévoyez une heure d'attente! Ici la cuisine est réduite à son plus simple élément: un grand grill derrière le bar! Et sur le grill? De la viande (boeuf, agneau, porc, volaille) bien sûr mais aussi des poissons, des fruits de mer et des légumes. Nous avons opté pour la côte de porc au bourbon et la viande comme la sauce étaient délicieuses! Pour l'accompagner, 2 sides: des piments doux grillés et un mac and cheese aux oignons rouges bien gratiné. Nous n'en avons pas laissé une miette! Le vin n'est pas en reste ici, la carte est vraiment impressionnante et le vin vénitien "orange" que nous avons gouté était très original et très bon.

Côté addition, compte tenu de la qualité des produits utilisés ici, elle est plus que raisonnable. Comptez en moyenne 25 dollars pour un plat avec 2 sides. Il y a aussi des salades bien fournies et des appetizers ... appétissants. Le trio d'aubergines et fromage de chèvre ainsi que les sardines grillées de mes voisins m'ont fait envie. Pas le choix, il va falloir y retourner!

St Anselm

355 Metropolitan avenue (Havemeyer st.)

Brooklyn

Metro Lorimer (ligne L)

Cha An, un salon de thé japonais

Retour à Manhattan! Je vous emmène cette fois dans un petit havre de paix situé dans le quartier très vivant de East Village. Il s'agit d'un salon de thé japonais caché au premier étage d'un petit immeuble. Ambiance zen garantie ici pour déguster un thé accompagné de douceurs salées ou sucrées. Les charmantes serveuses sont au petit soin et vous remplissent votre théière à volonté tant que vous avez envie de rester là à l'écart de la vie tumultueuse new-yorkaise. Vous aurez ainsi retrouvé des forces pour vous plonger dans la vie nocturne agitée du quartier!

Cha An Tea house: 230 East 9th Street (2nd floor)

A noter: vous pouvez aussi participer à une cérémonie du thé traditionnelle le week-end et sur réservation

A christmas gift...

Voila, je n'ai plus qu'une seule envie maintenant: voir vite la neige tomber sur New York!

Un cocktail à l'Hotel Delmano

Devinez quoi??? On retourne à Williamsburg! Cette fois, c'est l'heure de l'apéritif et on a très envie d'un cocktail. D'ailleurs, depuis que je suis arrivée à New York, je suis devenue cocktail addict. A Paris, j'étais plutôt bière ou vin mais ici les cartes de cocktails sont tellement inventives que je ne résiste pas. Et puis pour un bon verre de vin il faut souvent compter 8-9 dollars alors que les cocktails sont autour de 10-12 dollars. Ca vaut pas le coup de se priver! L'Hotel Delmano fait partie de ces bars un peu cachés qui font référence à l'époque de la prohibition: porte un peu dissimulée, ambiance tamisée, serveurs en tenue d'époque, déco patinée. On s'y croirait! Comme dans beaucoup de ces bars, on peut aussi déguster des huîtres à l'unité ou des plateaux de fruits de mer entiers.

Ma place préférée: au bar of course pour voir à l'oeuvre le bartender!

Mon cocktail préféré: le Rosemary's baby avec du gin infusé au romarin et du jus d'orange

Et l'adresse donc: 82 Berry st. (au coin avec 9th st.) à Brooklyn.

Bozu à Williamsburg

Voici un endroit découvert récemment dont il fallait absolument que je parle ici. Cela ne va pas vous étonnez mais nous allons du côté de Brooklyn et plus précisément de Williamsburg.

Bozu est un restaurant japonais vraiment étonnant. Pour débuter, laissez vous tenter par un des cocktails du jour. Nous avons été complètement bluffé par une "Margharita Wasabi". Le goût du wasabi était vraiment présent mais sans le feu qui l'accompagne habituellement. On s'est promis de tenter de reproduire ce cocktail à la maison mais je sens que l'expérience peut être risquée! Côté assiette, l'idée est de prendre plusieurs petites choses à partager dans un esprit "tapas" japonais. Ici les sushis sont revisités et s'appellent des Bomb! Testez la Party Bomb, vous ne serez pas déçu!

Et s'il y a un plat qui m'a littéralement scotché, c'est le pork betty. Les morceaux de poitrine de porc super fondants sont servis dans une sauce soja-saké! En bons français, nous avons terriblement regretté de ne pas avoir une bonne baguette sous la main pour finir la sauce!

Les rolls servis par 6 sont aussi très bons avec une mention pour les AB crunchy. Il faut bien sûr que j'y retourne pour continuer ma découverte de la carte... Last but not least, l'addition qui arrive sur la table en fin de repas est loin d'être salé et le service est impeccable. Foncez!