Nous choisissons l'auberge "Firstmiss". Le cadre est vraiment joli. Une salle tout en bois clair, des jolies nappes rouges brodées et quelques objets typiques sans jamais virer dans le kitsch!
Au menu, un repas marcaire (du nom des gardiens de vache). Il débute par une tourte à la viande délicieuse engloutie si vite que vous n'aurez pas de photos. Ensuite, 2 options à base de pommes de terre mijotés (Roïgabrageldi en alscacien). Soit elles sont recouvertes de munster fondu soit de palette de porc fumé. Les rations ne font pas semblant!! C'est quand même accompagné de salade verte...
Nous avons fait l'impasse sur le fromage pour passer directement au fromage blanc sucré arrosé de Kirch (eau de vie de cerise).
Et après, vous allez me dire? Sieste!!!
Un conseil quand même! Si vous trouvez un peu de courage après ça (le mieux étant d'y aller avant!!), garez vous en bas du Honeck et montez à pied admirer la vue. De toute façon, il va falloir les éliminer toutes ces calories!
Auberge de la Chaume du Firstmiss
7 Crêtes 88250 La Bresse
Téléphone : 03.29.63.26.13.
Je suis prete a tuer pour manger ca...
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