
L'Osso bucco de thanksgiving fut un succès! Je ne prenais pas un grand risque, la recette étant depuis longtemps un classique familial. Allez, je vous en livre le secret aussi mais attention il est interdit de faire l'impasse sur la gremolota qui est le mélange persil-citron et qui se rajoute à la fin.
huile d’olive - 40 g farine - 50 g beurre - bouillon type Maggi Poule - ail - thym - laurier - citron non traité et bien lavé - persil - 1 tranche de jarret de veau / personne.
- Faire chauffer un mélange 1/2 beurre 1/2 huile dans une cocotte.
- Y faire revenir les tranches de viande jusqu’à ce qu’elles prennent une teinte brun doré.
- Saupoudrer de farine et faire brunir.
- Mouiller avec le bouillon chaud préparé avec 1 cube et 1/2 l d’eau.
- Saler, poivrer, ajouter une gousse d’ail émincée, un peu de thym et une feuille de laurier.
- Laisser mijoter à feu très doux pendant au minimum 1h30.
- Au moment de servir, napper les os d’un mélange de zeste de citron et de persil haché.
air jordan shoes for sale
RépondreSupprimermichael kors uk outlet
cheap oakley sunglasses
true religion outlet
police sunglasses for men
chrome hearts
oakley sunglasses wholesale
calvin klein outlet
oakley sunglasses wholesale
ray ban sunglasses
michael kors handbags
true religion outlet
coach outlet store
polo ralph lauren
tiffany jewelry
michael kors outlet online
oakley sunglasses
ghd hair straighteners
hermes outlet
ralph lauren,polo ralph lauren,ralph lauren outlet,ralph lauren italia,ralph lauren sito ufficiale
hollister clothing
polo ralph lauren
air max 2015
michael kors handbags clearance
swarovski crystal
michael kors outlet
versace sunglasses on sale
longchamp handbags
cheap replica watches
beats by dre
ralph lauren
fitflops sale clearance
gucci sunglasses
michael kors outlet online
louis vuitton bags
chanyuan0527
kobe 11
RépondreSupprimerhermes belt
http://www.nikedunks.us.org
true religion uk
tiffany and co outlet
louboutin shoes
chrome hearts
new england patriots jerseys
nike dunks
michael kors handbags
oakley sunglasses
RépondreSupprimermichael kors outlet clearance
michael kors handbags
coach outlet
louis vuitton outlet
michael kors outlet
ed hardy clothing
yeezy boost 350
sanantonios purs jerseys
coach outlet
chenshanshan20170316
oakley sunglasses outlet
RépondreSupprimerbirkin handbags
michael kors purses
coach purses
cavaliers jerseys
michael kors outlet store
michael kors bags
fitflops sale
oakley sunglasses outlet
kd shoes
xushengda0503
adidas ultra
RépondreSupprimernike dunks
pandora charms
chrome hearts online
nike air huarache
hogan outlet online
tory burch shoes
adidas tubular shadow
cheap jordans
kobe basketball shoes
air jordan
RépondreSupprimerhermes birkin bag
lebron 17
yeezy 500
moncler outlet
kevin durant shoes
jordan 12
jordan 1 off white
off white hoodie
supreme