Les restes du frigo

Lundi soir morose... Je rentre chez moi tout de suite après le boulot, même pas le courage de faire un crochet au monop’ pour remplir mon frigo. Je m’imagine portant mes sacs de courses trop lourds en me faisant copieusement arroser par la pluie : pas moyen ! Je décide que je trouverai bien à agrémenter les restes du frigo. Vous savez, c’est un peu l’épreuve de la boîte mystère dans Masterchef (j’évite quand même les mélanges chocolat-maquereau !).
Je trouve une boîte avec 2 œufs encore frais et voilà le résultat :


Je crois bien que je m’en suis pas mal tirée, non ?? Question présentation, c’est clair, il y a encore des progrès à faire mais ça n’est pas resté très longtemps dans l’assiette de toute façon.

Mes œufs au plat :

• 2 œufs bien frais
• sel, poivre et piment d’espelette
• parmesan à raper
• persil
• une cuillère à soupe de sauce Arrabiatta de la marque Sacla (une tuerie !)
• une petite tartine de pain grillée avec le reste d’un fromage de chèvre pour saucer le jaune et un peu de roquette pour la fraîcheur

Je crois que ce sont les meilleurs œufs au plat que je me suis fait, dégustés en plus devant Georges dans « In the air ».
Finalement, j’aime bien le lundi !

Ambiance Guadeloupe!

Aujourd’hui, on inverse les rôles et c’est moi qui vous demande bons plans et bonnes adresses. Dans moins de 10 jours, direction la Guadeloupe! Bon là, je sais, vu le temps qu’il fait aujourd’hui, vous me détestez certainement… Mais promis, je vous ramène du soleil (au moins en photo !). Donc, vous l’avez compris, si vous avez en mémoire un resto à ne pas manquer, une balade hors des sentiers battus, un marché typique ou toutes autres activités, merci de m’en faire profiter ! Et en échange, je vous ramène un beau compte-rendu, mes adresses et des recettes ! Tope-la ??

Fin du périple américain: Brooklyn

Je vous donne aujourd’hui les dernières bonnes adresses de mon périple américain. Après San Francisco, on ne pouvait revenir à Paris sans une petite halte à New York. Nous avons donc passé nos derniers jours sur le sol américain à arpenter principalement Brooklyn. Lors de notre voyage précédent, nous avions bien fait Manhattan de fond en comble et nous voulions, cette fois, privilégier Brooklyn que nous avions peu exploré.

Allez, je vous embarque pour un tour non exhaustif de Brooklyn ! (cliquez sur la carte pour zoomer)

1. Williamsburg : C’est le quartier branché incontournable de Brooklyn et c’est ici que j’avais passé une partie de mon séjour il y a 3 ans dans un super hostel (ZIP112) avec une terrasse avec vue incroyable sur Manhattan.


L’auberge existe toujours mais, pour la vue, je ne peux rien assurer étant donné l’urbanisation intensive en cours au bord de l’East River… J’ai trouvé Williamsburg beaucoup moins « underground » qu’il y a 3 ans. Ca devient plus bourgeois que bohème et les artistes ont déserté le quartier au profit de familles aisées venues acheter des lofts ! Mais soyons honnête, ça reste très sympa.
Pour le breakfast, je vous conseille d’aller chez Egg au 135 N 5th St. C’est frais, copieux et local ! Les new yorkais sont très locavore, mais on en parlera une autre fois. Ici, on pense plutôt pancake et œufs bénédicte !

Pour un très bon café, allez chez Blue bottle coffee au 160 Berry St. On vous prépare votre propre café filtre à la demande. L’endroit fait aussi la torréfaction des produits qu’ils vendent. Le concept est assez original.

Pour une bonne bière allemande, direction un Biergarten au 113 N 3rd St. Grosse ambiance le jour où nous y sommes allés. Un match du Bayern de Munich venait d’être retransmis ! Pinte de bière et saucisses à gogo ! Du coup, c’est très convivial et nous avons rapidement été adopté par une bande d’étudiant américain. Le concept de Biergarten a l’air très en vogue à NY en ce moment. Il y en a un autre plus branché à Manhattan dans Meatpacking district sous la magnifique High Line (ça aussi ça mérite un billet à part entière).

2. Si vous voulez trouver une ambiance un peu moins touristique, tentez Greenpoint ! C’est le quartier polonais de Brooklyn juste au nord de Williamsburg. On commence à voir fleurir pas mal de coffee shops et de bars sur Franklin St. entre Green St. au nord et Noble St. au sud. N’hésitez à emprunter une de ces petites rues qui va jusqu’à l’East River. Vous aurez une vue magnifique sur Manhattan et surtout vous serez seuls ! (enfin presque, nous avons partagé la vue avec quelques pêcheurs polonais ! Assez surréaliste !)


Pour une excellente pizza dans un ancien garage : Paulie gee’s au 60 Greenpoint Avenue


Pour les tout petits budgets, sachez qu’il y a dans ce quartier une auberge de jeunesse (YMCA greenpoint) qui pratique des prix défiants toute concurrence. Je l’avais expérimentée il y a 3 ans. Le confort est sommaire mais il y des chambres doubles, les sanitaires sont communs mais propres. Le petit déjeuner est compris et il est pris non loin dans un diner typique (Manhattan Three Decker Restaurant). Je peux vous assurer que les 2 œufs, pommes de terre et bacon peuvent vous suffire pour la journée !

3. Brooklyn Height : C’est un très joli quartier, cossu et très vert. Allez profiter de la vue sur le Financial District depuis Furman st. et déguster une belle assiette ou cocktail sur la terrasse du Heights café. Mais surtout n’arrêtez pas là votre visite et poursuivez vers le sud :


4. Cobble Hill et Carrol garden : J’ai trouvé ces 2 quartiers particulièrement charmants. Les boutiques, les coffee shop et les restos sont regroupés sur Court St. et Smith St. Mais je vous conseille surtout de flâner dans les rues à l’ouest de Court St. C’est calme, vert et j’adore l’architecture des maisons (les brownstones).
C’est bien simple, depuis que j’y suis allée, je rêve de m’y installer ! N’hésitez pas à profiter de la terrasse du Ted and Honey à côté d’un petit square rempli de bambins au 264 Clinton St.

5. Dumbo : Ce quartier est situé dans un mouchoir de poche entre le Brooklyn Bridge et le Manhattan Bridge. Mais j’ai trouvé qu'il était aussi un peu victime de son succès avec pas mal de boutiques et supermarchés branchés qui ont fait leur apparition. Mon coffee shop préféré est devenu un resto car certainement plus rentable et la petite épicerie bio est concurrencée par une autre plus branchée et surtout beaucoup plus chère. En attendant, j’aime toujours autant aller chercher une salade à composer soi-même au Peas N’ pickles (55 Washington St.) et la manger dans l’herbe de l’Empire Fulton State Park : vue magnifique sur Manhattan et étrangeté du bruit des métros qui passent sur le Manhattan Bridge juste au dessus. A Dumbo, on vit au rythme des 2 ponts !


Si vous avez vraiment le courage, il paraît que les meilleures pizzas de New York se trouvent dans le coin chez Grimaldi’s. La file d’attente m’a carrément découragée… C’est pas un peu ridicule pour une pizza ??

7. Bushwick : C’est dans ce quartier que nous avions décidé de loger malgré le fait que ce soit un peu éloigné de Manhattan. Finalement, c’était un très bon point ! Nous avons pu découvrir un quartier qui commence seulement sa mutation. Peut-être Williamsburg était comme ça il y a une dizaine d’années ! Ici les lofts d’artistes, coffee shops ou supermarchés bio (encore très peu nombreux) côtoient les hangars à marchandises dans lesquels d’énormes trucks viennent faire le plein pendant la nuit. Ca donne une ambiance assez étonnante. Les adresses intéressantes sont regroupées autour de la station de métro "Morgan Ave". Notre hostel, le NY Loft Hostel au 249 Varet St. est vraiment sympa, ouvert il y a à peine 2 ans. Une grande cuisine commune s’ouvre sur un jardin bien agréable. Les chambres individuelles sont vraiment toutes petites mais propres.
Par contre, ne comptez pas sur le petit-déj. Il est « servi » tôt entre 6 et 9h donc à 8h30 c’est la cohue pour 2 bouts de pain de mie et du jus d’orange en poudre… Nous avons préféré aller prendre un bagel et un latte au café Orwell juste à côté. C’est beaucoup plus zen !


Le soir, une seule chose à faire : fonçez chez Roberta’s au 261 Moore St. (encore un ancien garage !) pour une super pizza. On vient de Manhattan pour la déguster. L’ambiance et le service n’ont rien à envier à la qualité de la pizza. Vous passerez un très bon moment !



Et voilà pour cette fois mais je suis encore loin d'en avoir fini avec Brooklyn...


Pour ne rien manquer des nouveaux articles et autres coups de coeur, je vous invite à liker la page facebook du blog ici.
 

J'en suis restée bouche B...

Si, vous aussi, vous avez des potes qui habitent tous un quartier différent de Paris, vous avez dû être confronter au problème de trouver un point de RDV qui arrange tout le monde. Le « on se donne RDV vers châtelet et on verra bien ! » ça vous parle ?? Moi en général, ça m’angoisse parce que on ne peut pas dire que c’est un coin qui regorge de petites adresses sympathiques.

Mais voilà, il y a moins d’un mois, 2 charmants jeunes hommes ont décidé qu’il était temps de résoudre cet épineux problème. Ils ont ouvert le « Bouche B » rue de la tâcherie entre le métro Châtelet et Hôtel de ville.


Non seulement la déco est canon dans le style bar berlinois très haut de plafond, lustres en verre et murs patinés mais les tapas servis sont délicieux. Les bruschetta caviar d’aubergine, jambon serrano, huile de truffe valent le duo de lasagnes et les crostini tomates-mozza. Et la cérise sur le gâteau : les 2 propriétaires sont adorables. La carte est encore en période de test et toutes vos suggestions et remarques sont les bienvenues.


Vous avez compris que je suis conquise et que je vais retrouver le sourire à la perspective d’un apéro « central » !
Merci ma Sophie pour cette belle découverte !

PS : désolée pour la qualité des photos… j’ai honte ! Allez plutôt vous faire une idée par vous même avant que ce soit bondé!

Le Bouche B
6 rue de la Tâcherie
Paris 1er

Je crois qu'il faut qu'on parle...

C’est le nom du premier spectacle d’une jeune comédienne, Aurélia Decker. Elle nous livre un one woman show très réussi. Les sketchs s’enchaînent pendant une heure et nous, on se marre bien. Il faut dire que la comédienne est pleine d’énergie et que c’est contagieux. C’est girly mais pas trop et c’est aussi un peu trashy juste ce qu’il faut ! En gros, ça m’a un peu fait penser à du Margaux Motin mais sur scène. A mon avis, on entendra beaucoup parler d’elle alors si vous voulez pouvoir dire « Moi, Aurélia Decker, j’ai vu son tout premier spectacle dans une toute petite salle», foncez ! Ce qui est bien, c’est que vous pouvez aussi bien y emmener votre homme que votre meilleure copine.





Je crois qu'il faut qu'on parle
Théatre des Blancs Manteaux (Paris 4ème)
Les lundi, mardi et mercredi à 19h30 jusqu’au 29 Décembre
20 euros (13 euros sur billetreduc)

Le burger du dimanche

Ca se passe presque de commentaires, non?

Je vous dis quand même ce que j'ai mis dedans:

• steak maison avec oignons hachés et piment d'espelette
• sauce à base de ketchup, moutarde, crème, sauce worcestershire et cornichons
• tranche de brézain (raclette fumée)
• salade verte et tomates
• buns géant au pain complet

Je ne vous dis pas combien je me suis régalée...

Bon dimanche!

Oysho, un monde de douceur

Espagnol peut-être mais alors espagnol frileux, ce Oysho. Vous la connaissez vous, cette petite marque à prix tout doux ? Moi, plus ça va, plus je suis sous le charme et la collection de cet hiver est particulièrement réussie. C’est bien simple, j’embarquerai la moitié de la boutique. Ca doit être à cause des températures parce que chez Oysho vous pourrez trouver aussi bien de quoi cocooner au chaud à la maison ou affronter les frimas de l’hiver bien armé dehors. Dans les boutiques, on trouve de la lingerie, des tenues d’intérieur, des chaussures et sacs et des vêtements basiques mais efficaces. Les matières sont douces ainsi que les couleurs (si on zappe comme moi le rayon "tee-shirt mickey"). Tout est un peu mélangé et ça ressemble à ça :

En faisant un tour sur leur site, j’ai trouvé les visuels de leur nouvelle campagne très beaux. D’ailleurs, il ne vous rappelle pas quelque chose ce pull.


Je suis repartie avec une paire de chaussons genre petites ballerines rayées fourrées de moumoute toute douce. Et je dois y retourner voir tous ces gros gilets qui m’ont fait de l’œil. Par contre, énorme déception : ce magnifique bonnet est sold out !!! Il ne restait que les modèles d’expos en vitrine mais ils avaient été troués pour laisser passer les faux bois de rêne… Sacrilège !!!


4 boutiques à ma connaissance à Paris :
Rue de Rivoli
CC des Halles
Rue de Rennes
Rue du temple